ブルージー流　天街修行:冷凍豆腐

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38z

鹿児島は天文館の清滝川沿いにあるライダー推薦の三時から呑める店
「ブルージー・タバーン」店主。
本名は宮路武久（不惑）

酒司（バーテンダー）を本職とし、
葉巻、ジャズ、2VTのバイクの知識は他の追随を許す。

モットーは
「清く、正しく、気持ちよく」

Web for Bluesy Tavern

オーナーへメッセージ

2010年05月12日

最近、荒田にある久保田さんの豆腐にハマッてます。

ただ、一日で一丁は食べきれないので、

残ったのは冷凍保存するのですが、

一度凍らせて解凍した食感がまた良くて・・

う～ん、たまらん。

因みに、毎月十二日は「豆腐の日」だそうです。

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Posted by 38z at 12:08│Comments(0) │Food

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2010.10.10

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